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美食饗宴
2014-05-12
點閱數: 5932
這家位在威廉斯堡區中心的餐廳,周遭開設了許多相當有文藝氣息的餐館和咖啡廳,是紐約許多 hipster 文青熱愛聚集的集散地。打開它的菜單瞧一瞧,驟然發現一道相當有趣的菜名–鬆餅炸雞,鬆餅和炸雞?
美食饗宴
2015-02-02
點閱數: 5623
即使日本有許多受到好評及世界知名的咖啡店,例如代代木公園來自丹麥的Fuglenm。然而,陪伴著日本走過許多歲月的在地又老派喫茶店,仍舊讓人想流連、駐足感受。暫離商店街人來人往的吵鬧,感受喫茶店復古氛圍,而咖啡色皮製沙發與藤編木餐椅的年代感,也讓空間增添了一分沉穩...
美食饗宴
2013-03-04
點閱數: 5399
Alain Senderens 是位擁有三星長達二十七年(1978-2005)的大師,,要擁有這麼長的三星資歷可不是件容易的事,但就在 2005年他突然地厭倦了為那三顆星星工作,到底是為什麼呢?一起看下去。
美食饗宴
2013-10-25
點閱數: 5383
雖然餐廳非常的高級但是餐廳卻是小酒館, 陳設的風格為相當古典的巴黎風, 讓我想到在紐約吃過的那些法式Brasserie都相當雷同, Yves Combdebordes主廚有驚人的背景... 跟了許多米其林名廚拜師學藝
美食饗宴
2013-10-09
點閱數: 5178
有卵小卷似乎是這店的招牌之一, 小捲很Q彈! 滿滿的蛋卵吃起來逼逼啵啵, 海味四溢, 彷彿化身小捲徜徉在大海啊 (咦?!) 和生菜沙拉放在一起, 真是台義的絕妙組合呀!
美食饗宴
2014-11-17
點閱數: 5171
米其林三星甜點Toshi Yoroizuka,現點現做吧檯區好像要料理鐵板燒,可愛的手繪菜單,沒低消可兩人分食。注重擺盤、口感、美觀的貴婦級甜點,來六本木怎麼能錯過?
美食饗宴
2015-05-21
點閱數: 5155
まぐろ問屋 三浦三崎港 上野店的特色名物是壽司料堆得像山一樣高滿出來的軍艦壽司,每一個都比一般軍艦壽司大上好多,一個可以抵上二三個。我們點的幾種軍艦壽司中我個人最愛甘蝦軍艦壽司,甘蝦又多又甜極美味。
美食饗宴
2014-10-21
點閱數: 5118
他愛吃、愛下廚,今年夏天從紐約回來後與朋友開了小私廚,一圓廚師夢。十月開始,Jackie會陸續端出文章,與你聊聊世界餐飲界的趨勢動態、食材的小故事或烹調手法,以及他的私廚食譜!
美食饗宴
2013-11-25
點閱數: 5032
接連在滂沱大雨中拜訪民生工寓,一進門點杯咖啡,就任由那醇厚香氣,將微涼潮濕的早秋大雨排除在外,聽聽音樂滾動畫面偶而幾句交談,這麼輕鬆寫意還真是不錯呢。
美食饗宴
2013-08-12
點閱數: 5020
店內各個角落都有西睛的小物,妝點出一種懷舊的愜意氛圍,全店繽紛的色彩與讓人心癢的雜貨,彷彿像玩具盒一樣新鮮有趣,虎屋咖啡有好食更是有閒必來的好去處,令人好放鬆的說聲Hooooo!
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