台中人, 在全家都很愛吃的環境中長大, 到美食沙漠痞子堡攻讀碩士時悶到不行, 開始了做菜做甜點的生涯, 來到紐約後毅然轉行, 畢業於FCI, 待過米其林三星甜點廚房, 從音樂人變成甜點人,  目前為Baking with Yufei 斐的甜點私塾甜點老師, 閒餘時間除了研發測試新食譜, 也熱愛發掘紐約餐廳, 吃好吃的食物.

【紐約】David Burke Townhouse
David Burke向來以搞怪聞名, 在紐約有幾家餐廳, 之前試過David Burke Kitchen就只記得餐廳蠻漂亮的但食物普普 這...
08-08
Soto
黏呼呼的一道, 海膽和ika的甜味互相照應, 再加上鵪鶉蛋黃, 很滿意。只要避開炸物, 料理是很不錯的, 但壽司實在是很令人失望...
11-11
Katz – the best pastrami
Pastrami算是一種醃牛肉, 是種猶太人帶到美國來的一種移民食物, 第一次吃到時讓我整個覺得怎麼有這麼美味的東西...
11-11
The NoMad
EMP主廚Daniel Humm在The NoMad Hotel開的較休閒輕鬆餐廳, 自去年開幕以來就一直十分夯, 好評不斷 旅館是走很ch...
10-09
Kajitsu
Kajitsu為米其林兩星日本齋菜(Shojin cuisine)餐廳, 用當季食材準備的細緻料理, 很華麗漂亮的派凍充滿著當季蔬菜, 墊著...
05-06
Rosanjin
在Rosanji有五種價格料理食物都是料理長依照當季食材決定,套餐都可以另外有清酒搭配, 有精美的漬物和小碟還有令人驚豔的冰淇淋。雖然是間無...
04-15
Apple Pie Bakery Café at CIA
Culinary Institute of America (CIA) 是很多好/有名廚師出產地, 距離紐約快兩個小時的火車車程, 可惜的...
04-08
Vandaag
位在東村的Vandaag主要是以Scandinavian/Dutch為主的餐廳/酒吧, 常常看到一些好的review, 在某個星期六中午過來...
10-31
Del Posto
餐廳本身屬於很old school的華麗漂亮, 服務十分的貼心熱誠可算是我們在紐約遇到最好的服務,烤章魚口感好味道也好, 25年的巴薩米可醋...
10-22
Maison Kayser
Eric Kayser在紐約開店了!為避免像之前Laduree開幕瘋狂人潮, 選了開幕第二天過午餐時間前往, 在紐約這家除了麵包店還有小餐...
10-12
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