3169
6年級女生，生命藍圖裡連作留學夢的條件都沒有，
為了尋＂他＂隻身飄洋過海來到紐約，只因不願徒留遺憾。人生際遇變幻無窮，機緣下念了學位，找到工作，
以及風風雨雨後的穩定感情。
If you don't go after what you want, you'll never have it.
如果你不去追逐你的夢想，你將永遠不會擁有。
If you don't ask, the answer is always no.
如果你不開口請求，答案永遠是＂不＂。
If you don't step forward, you're always in the same place.
如果你不勇往直前，將永遠在原地踏步！
Nobody said life would be easy, they just promised it would be worth it, at least you tried.
沒人能承諾生活永遠風平浪靜，他們只是保證最後一切都會值得，至少你試過。
就是喜歡紐奧良料理!
沒做好功課，不知該餐廳只開晚餐，專程跑了2次才吃到。
The Bayou 餐廳裝潢特別， 散發歡樂的氛圍。
贈送的小菜是小黃瓜片淋上Tabasco 辣醬，很特別但口味不太配。
前菜:
Gumbo (紐奧良燉飯雜燴飯):
c非常喜歡，覺得Bayou 勝。
我則覺得味道不夠濃郁及濃綢度也不足，偏好Big Daddy’s。
Bayou bootlegger Rib (紐奧良排骨):
排骨肉嫩也入味，可惜不知名醬汁不太優。
主餐:
Pan fried catfish 煎土虱:
內含土虱，小龍蝦，香菇醬汁。
本日最驚艷的菜餚，此土虱煎的外酥內嫩，淋上不知名醬料，超好吃。
應該算少數，在非亞洲餐廳點魚，最好吃的魚料理。
Etouffee crawfish(燴獒蝦燴飯)：
此次少見的沒點Jambalaya，因想點Big Daddy’s 沒有的Etouffee crawfish 。
小龍蝦超多，可惜醬汁不夠濃郁，味道也不純正， 小龍蝦吃多有點腥。
不當Etouffee吃，整體倒算美味。因為喜歡Etouffee，所以有機會還是會再點。
Shrimp and grits(紐奧良蝦麥粥):
菜餚普通，蝦很少只有4隻。
C雖喜歡grits ， 不太推。 我不喜歡grits ，所以不予置評。
2家餐廳相較，個人偏好Big Daddy’s 。C倒是覺得2家差不多。有機會應該會二訪Bayou ，改試其他菜餚。
The Bayou Restaurant
2823 Jerusalem Ave， Bellmore， NY 11710
